Die Zusammenarbeit zwischen MINGLECONTROL und PLAATO bringt die Digitalisierung und Automatisierung im Brauwesen auf das nächste Level. Als Hauptvertriebspartner für die DACH-Region übernimmt MINGLECONTROL nicht nur die Distribution der PLAATO Pro Sensoren, sondern sorgt auch für deren intelligente Integration in bestehende Brauereiabläufe – ganz ohne Insellösungen oder manuelle Zwischenprozesse.

Durch die direkte Anbindung des PLAATO Pro Sensors an die MINGLECONTROL Prozessleitsoftware wird eine bisher unerreichte Prozessintelligenz im Bereich Fermentation ermöglicht. Die gewonnenen Gärdaten sind in Echtzeit sichtbar – und zwar dort, wo sie gebraucht werden: am PC im Büro, am Tablet in der Produktion oder sogar per Push-Nachricht aufs Smartphone überall, wo du dich befindest. Die Brauer müssen sich nicht mehr auf manuelle Spindelmessungen verlassen, sondern sehen auf einen Blick, wie weit der Gärprozess fortgeschritten ist und ob Eingriffe notwendig sind.

Digitalisierung bedeutet in diesem Fall: Daten werden nicht nur gesammelt, sondern sinnvoll zusammengeführt, analysiert und visualisiert. In MINGLECONTROL fließen neben den PLAATO-Werten auch weitere prozessrelevante Informationen wie Temperaturverläufe, Tankbelegungen und Chargenstatus zusammen. Daraus entsteht ein ganzheitliches Bild, das Brauern ermöglicht, fundierte Entscheidungen zu treffen – sowohl zur Optimierung einzelner Prozesse als auch zur langfristigen Qualitätssteigerung.

Die Automatisierung beginnt dort, wo Routinearbeiten durch intelligente Systeme ersetzt und Mitarbeiter entlastet werden können. Mithilfe von PLAATO-Sensorik und MINGLECONTROL wird etwa der ideale Zeitpunkt für das Abfüllen automatisch erkannt – ohne manuelle Kontrollen oder unnötige Wartezeiten. Durch diese präzise Prozesssteuerung können Produktionspläne zuverlässiger eingehalten und Ressourcen effizienter genutzt werden. Das spart nicht nur Zeit und Geld, sondern erhöht auch die Stabilität und Vorhersagbarkeit im Betriebsablauf.