Umbau einer CIP Anlage

Entdecke das volle Potenzial deiner Produktion durch automatisierte Abläufe 
und eine intelligente Steuerung mit 
MINGLE CONTROL

Portrait Hans-Christian Bosch, Dipl. Braumeister und geschäftsführender 
 Gesellschafter der Brauerei Bosch
Portrait Hans-Christian Bosch, Dipl. Braumeister und geschäftsführender 
 Gesellschafter der Brauerei Bosch

Über den Kunden:

Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokalien und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans. Ein kleines Bächlein namens Duden fließt durch ihren Ort und versorgt sie mit den nötigen Regelialien. Es ist ein paradiesmatisches Land, in dem einem gebratene Satzteile in den Mund fliegen. Nicht einmal von der allmächtigen Interpunktion werden die Blindtexte beherrscht – ein geradezu unorthographisches Leben.

Das Projekt

Die Prozesssteuerung fiel während der Hauptsaison aus. Mit minglecontrol haben wir das 4-Geräte Sudhaus inkl. Malztransport, CIP-Anlagen und Gärkeller aus dem Jahr 2006 innerhalb von kürzester Zeit auf den neusten Stand der Technik gebracht. Nach nur 2 Wochen konnte dank minglecontrol wieder produziert werden.
 
Alle notwendigen Sud-, Reinigungs- und Gärtankrezepte wurden auf Kundenwunsch nach den entsprechenden Anforderungen vorbereitet und vorab von uns durch eine Simulation im Werk getestet und überprüft. Zudem wurden die bereits vorhandenen Hardware-Komponenten in die neue Siemens S7 1500-Steuerung implementiert, um so langfristige Ersatzteilsicherheit zu gewährleisten.
 
Die Bedienung von minglecontrol wurde bei der Brauerei Schleicher im Leitstand mit einem stationären PC realisiert. Auf ein Touchdisplay am Schaltschrank konnte dank der Bedienung über Smartphone und Tablet verzichtet werden. Die neue Steuerung führte somit zu einer Prozessoptimierung und ermöglicht den Mitarbeitern das Arbeiten in ruhigeren Bereichen.

Biersorten
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HL Südhaus
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Geräte Südhaus
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Besonderheiten des Projekts

KONTAKT

THEMA






    Erstgespräch

    Matthias Kopp
    Telefon: + 49 162 1824692
    E-Mail: matthias.kopp@minglecontrol.de






    Technische Beratung

    Michael Weisenseel
    Telefon: +49 9302 931856
    E-Mail: michael.weisenseel@drivecon.de


    Adresse

    Mainfrankenpark 59,
    97337 Dettelbach

    Telefon

    +49 9302 931856

    E-Mail

    info@minglecontrol.de

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